安心と信頼の印。
ご存知ですか？

重要なお知らせ

【情報提供】しょうゆ用保存料「パラブチールF」発売のお知らせ

舘博理事長が日本醸造学会功績賞を受賞いたしました

「器具及び容器包装のポジティブリスト制度に関するQ&A」の一部改正について

日本醤油技術センター

お知らせ Information

お知らせ

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2025.07.31
イベント研究発表会

第93回醤油研究発表会（愛知大会）の申し込み受付を開始します！
2025.07.15
その他

【お願い】しょうゆの日本農林規格の確認案についての意見・情報の募集について
2025.07.14
イベント品評会

【再お知らせ】全国醤油品評会一般公開を開催します
2025.07.04
研修・講習会

「2025年度格付検査担当者技能研修会（新任者向け）」の申込を受付中です！
2025.06.04
イベント研究発表会

2025年度研究発表会（愛知大会）の講演演題募集中です！
2025.06.02
しょうゆの研究と技術

「しょうゆの研究と技術」51巻2号を発刊しました
2025.05.23
イベント品評会

第52回全国醤油品評会 & 一般公開の日程が決まりました
2025.04.25
その他

東京家政大学との産学連携の包括協定を締結しました
2025.04.08
情報提供その他

食品表示基準等の一部改正がありました
2025.04.07
情報提供その他

三菱ケミカル株式会社のPETボトル事業からの撤退について

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